Daiquiri

Origine : Daiquirí (Cuba)

Cocktail au rhum inventé par un ingénieur américain dans le village minier de Daiquirí près de Santiago de Cuba. Jennings Cox, ingénieur des mines américain à Cuba au début du XXe siècle, aurait improvisé ce mélange de rhum, citron vert et sucre à court de gin pour ses invités. La recette est ensuite rapportée aux États-Unis par la marine américaine, qui la popularise dans les bars de La Havane puis de Miami.