Camembert

Origine : Camembert (France)

Fromage au lait cru inventé selon la légende en 1791 par Marie Harel dans le village normand de Camembert. La légende veut qu'un prêtre réfractaire, caché chez elle pendant la Révolution, lui ait transmis la recette d'un fromage de sa région d'origine, la Brie. Napoléon III, séduit par le fromage lors d'un passage en Normandie, contribue à sa renommée nationale au siècle suivant.