Expérience · 11 producteurs · 1324 maillesFait vérifié

L'Auréole du Maroilles

Une carte thermique de l'Avesnois/Thiérache : pour chaque carreau d'un kilomètre carré, l'Indice de Pression Olfactive croise l'intensité du Maroilles et de la Boulette d'Avesnes avec la densité de population environnante. Plus c'est odorant et désert, plus le score grimpe.

Un mot de l'auteur

Je suis de l'Avesnois : cette carte est une déclaration d'amour pour ma région et son fromage, pas une moquerie. La quiche au maroilles reste mon péché mignon, indice de pression olfactive ou pas.

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Votre position dans l'Avesnois

Dans l'Avesnois-Thiérache ? Géolocalisez-vous pour voir l'indice IPO et le producteur le plus proche.

En chiffres

11producteurs recensés
1324mailles d'1 km²
1.9/10score IPO moyen
10/10score IPO maximum

L'IPO, c'est quoi

L'Indice de Pression Olfactive croise l'intensité fromagère d'une maille (pondérée par la distance inverse aux producteurs environnants) et sa densité de population.

Plus une maille est odorante et peu peuplée, plus son score grimpe vers 10. Comme une carte météo, sauf qu'ici il ne pleut pas : ça sent le Maroilles.

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Comment c'est construit

Le périmètre suit le contour officiel du Parc naturel régional de l'Avesnois (INPN / data.gouv.fr).
Les producteurs viennent de la liste des opérateurs Maroilles AOP (ODG), complétée par OpenStreetMap.
La population par maille d'1 km² vient du carroyage INSEE Filosofi ; l'IPO croise intensité fromagère et densité — la formule est dans le dépôt, pas une boîte noire.